フレンチレストラン ヴァンサン メニューリスト

フレンチレストランヴァンサン

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開催のご案内

ご好評を頂いておりますVincent会。

白ワイン:
アルザス地方久しぶりのリースリング種2004年ハイムブルグ畑で造り手はツィントフンブレヒト家で3ツ星生産者の一人です。畑とぶどう品種の特性と個性を非常に明確に表現しています。
1959年今からちょうど60年前にゼノン・フンブレヒトとエミール・ツィントが合同で設立したドメーヌ。引き締まったミネラルと果実味のハーモニーが美しく15年の熟成を経て艶やかな白ワインになっております。

赤ワイン:
ボルドー地方メドック、ポイヤック村シャトーグラン・ピュイ・ラコスト1993年です。ポイヤック村の南グラン・ピュイの丘に位置しており昔の所有者の名前「ラコスト」をつけて現在のシャトー名になっています。
カベルネ・ソーヴィニオン種を主体としたワインは大柄で耐久力のある黒系果実の芳醇なアロマが広がり非常にクラシカルなメドックスタイル。豊満で力強いタンニンとスパイシーさが心地よく口中を満たしてくれるでしょう。
春一番城シェフの季節メニューと共にお楽しみくださいませ。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

日 時  2019年3月15日 金曜日
時 間  19時(午後7時) 開宴 (要予約)
料 金 ¥18,000.-(消費税別・サービス料込)

ワインと料理の詳細はご予約の際におたずねください。

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